Unsere neue Kelterei ist eine der modernsten am Bodensee. Harmonisch eingebunden
in die Umgebung bietet sie ein Höchstmaß an Effizienz. Konnte die Kelterei früher gar nicht
so schnell arbeiten, wie die Winzer anlieferten, gibt es heute keine Mengenbegrenzung
bei gleichzeitig schonendem Umgang mit den wertvollen Trauben. Da die Weinlese-
Fenster klimatisch bedingt kleiner werden ist dies von enormer Bedeutung.
UNSERE KELTEREI
UNSER KELLERMEISTER
Traubenannahmestelle, Pressen, Weintanks aus Edelstahl, Barrique-Fässer und
historische Holzfässer – das ist das Reich von Kellermeister Valentin Wagner.
Mit seinem Team und feinem Gespür baut er die Meersburger Weine aus.
Mal leicht beschwingt, mal elegant fruchtig, mal spritzig oder geschmeidig – seine Handschrift
schmeckt man und das vielfach ausgezeichnet.
SONDEREDITIONEN
Valentin Wagner ist Kellermeister mit Leib und Seele. Die Meersburger Weine tragen seine
Handschrift, insbesondere die von ihm kreierten Sondereditionen. Der „Wilde Valle“
beispielsweise ist ein fruchtiger Weißwein mit anschmiegsamer Säure. Oder unsere Burgedition,
ein feiner Rotwein, der den Namen Chateau Noir trägt und ein faszinierendes Rot ins Glas zaubert.
VIELFACH AUSGEZEICHNET
AWC Vienna, Selection, falstaff, Savoir Vivre, bon vinitas – Jahrgang für Jahrgang werden
viele unserer Meersburger Weine national und international prämiert.
Ob Müller Thurgau, Grauburgunder, Weissburgunder, Chardonnay, Seccos oder Cuvées,
darauf sind wir stolz. Am wichtigsten ist aber, dass der Wein Ihnen schmeckt.
Das sollte stets das wichtigste Auswahlkriterium sein.
